Auflagen 2017
Auflage 21: Organic Six Grain Whiskey
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Organic Six Grain Whiskey (1 von 1)
Bei diesem Experiment wurde eine bestimmte Getreidemischung aus sechs Getreidesorten getestet; Mais, Buchweizen, brauner Reis, Sorghumhirse, Weizen und Reis. Alle sechs Getreidesorten stammen aus biologischem Anbau und auch die Produktionsverfahren bei der Buffalo Trace Distillery, einschließlich der Destillation, der Verarbeitung und der Abfüllung, tragen ein Bio-Siegel. In acht neuen, ausgebrannten weißen Eichenfässern gereift und für sieben Jahre und einen Monat in Warehouse H gelagert, wird der Whiskey kalt gefiltert und bei 45 % (90 Proof) abgefüllt. Er hat eine leichte Kräuternote und unzählige andere Aromen, schwere holzige Tannine und erdige Noten mit einem würzigen Abgang, um diesen reichhaltigen Geschmack abzurunden. Genau diese Komplexität war das Ziel für diesen Bourbon und ist komplett ausgewogen.
